Speiseplan gegen Depression

Ich habe vor anderthalb Jahren meine komplette Ernährung umgestellt und für mich persönlich hat sich selbst noch in schwierigen Umständen viel getan. Als ich noch Antidepressiva zu mir genommen habe, hatte ich eine Zeit lang auch einen sehr ungesunden Speiseplan, welcher mich eben auch nie wirklich so ganz gesättigt hat. Die meisten Sachen bestanden aus Zucker und Kohlenhydraten (Pizza, Döner, Nudeln, Eis, Schokolade etc.) Habe vor zwei Jahren auf einem Biolandgasthof gelebt und von dort an diverse Inspirationen, mich gesünder zu ernähren, mit genommen.

Heute kaufe ich einen Teil meiner Lebensmittel nur noch in natürlicher Bioqualität ohne Zusatzstoffe, um meinen Körper weniger mit sinnlosen Zusätzen an Geschmacksverstärkern, Zucker, Kalorien etc. zu belasten. Auch ernähre ich mich heute ausschlaggebend fast nur noch von rohen und kalten Mahlzeiten wie Vollkornbrot, Gemüse, Obst, Nüsse, Salate etc.
(Das muss aber jeder für sich selbst entscheiden, mir reicht das heute im Großen schon aus.)

Meine neue Ernährungsliste:
- Vollkorn- und Knäckebrot (am liebsten Pumpernickel)
- Zucchini, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Karotten
- Bananen, Äpfel, Trauben
- Naturbelassene Cashewkerne oder Walnüsse
- Getrocknete Cranberrys
- Haferflocken
- Lachs
- Griechischer Joghurt
- Naturjoghurt
- Blaukäse
- Frischkäse
- Avocado-Dip
- Schokolade mit hohen Kakaogehalt (macht weniger süchtig)
- Couscous-Salat, Frühlingssalat, Quinoa-Salat
- Tee, Wasser, Infused Water, leichte Limonaden
- Ab und zu auch mal warme Mahlzeiten wie Reis mit Gemüse, Eintöpfe etc.

Vieles kombiniere ich dann einfach selbst und esse Abends weniger Kohlenhydrate und mehr Proteine.
Meine Faustregel ist zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse am Tag und dazu viel trinken.
Auch esse ich seit meiner Ernährungsumstellung wieder sehr konstant und regelmäßig, und konnte sogar meinen entstandenen Vitaminmangel nach Absetzen der Präparate bis auf Vitamin D wieder neu ausgleichen. Depressionen habe ich immer noch, was alleine an meinen derzeitigen Umständen liegt. Was soll ich sagen. gesunde Ernährung hat durch aus sehr kompensierende Auswirkungen, und ich bin heute sogar sehr froh, in Sachen Ernährung wieder ganz neu angefangen zu haben. Davor hatte ich nur ständig Blähungen, Sodbrennen und Dauerhunger.